Poucas coisas combinam tanto quanto um café fresquinho acompanhado de bolinhos caseiros no fim da tarde. Essa tradição, que remete ao aconchego da casa da vovó, é um verdadeiro convite para desacelerar, relaxar e saborear momentos especiais com a família ou amigos. E o melhor: preparar esses bolinhos é simples, rápido e o resultado é sempre irresistível.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitadinha de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo pra fritar
Modo de Preparo:
Numa tigela, mistura os ovos, o leite, o açúcar e o sal até ficar bem homogêneo. Vai colocando a farinha aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa cremosa. Por último, junta o fermento e mexe só pra incorporar.
Aquece o óleo numa panela funda, com cuidado pra não deixar quente demais. Com a ajuda de duas colheres, vai colocando porções da massa no óleo quente. Frita até os bolinhos ficarem bem douradinhos por fora e cozidinhos por dentro.
Retira com escumadeira e coloca sobre papel toalha pra tirar o excesso de óleo. Se quiser, pode polvilhar um pouquinho de açúcar por cima enquanto ainda estão morninhos.
Dica Extra:
Quer dar um toque diferente? Coloca um pouquinho de queijo ralado na massa — fica uma delícia!
Também dá pra acrescentar uma pitada de erva-doce, se gostar daquele sabor de roça.
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Se você ainda não experimentou preparar bolinhos para acompanhar o café da tarde, vale a pena testar essa delícia. Fácil, saborosa e cheia de afeto, essa receita vai conquistar o seu paladar e o de quem estiver com você.
