O bolo cascudão é aquele tipo de receita que conquista pelo sabor e pela textura. Com uma casquinha crocante por fora e um miolo macio e fofinho, ele é perfeito para acompanhar um cafezinho fresquinho ou um chá da tarde. É simples de preparar, não exige muitos ingredientes e sempre faz sucesso com a família e os amigos.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite (temperatura ambiente)
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Modo de preparo:
Reúna todos os ingredientes do bolo simples e fofo. Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e bata com um fouet até ficar homogêneo. Adicione o leite e, gradualmente, a farinha, e vá misturando até agregar tudo.
Acrescente o fermento e misture apenas para incorporar. Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou quando você espetar um palito, ele sair seco. Deixe mornar, desenforme e sirva. Bom apetite.
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Dicas:
A casquinha é o charme: Para intensificar, polvilhe açúcar cristal sobre a massa antes de levar ao forno.
Não abra o forno antes dos 30 minutos: Isso garante que o bolo cresça bem e não murche.
Aromas extras: Um toque de canela ou raspas de limão na massa deixa o sabor ainda mais especial.
Textura garantida: Use manteiga de boa qualidade para um miolo mais macio e um aroma irresistível.
O bolo cascudão é daquelas receitas que passam de geração em geração. Ele é fácil, saboroso e sempre traz aquele aconchego de comida caseira, perfeito para qualquer hora do dia — especialmente com um cafezinho fumegante.
