As abobrinhas crocantes são uma prova de que receitas simples podem ser surpreendentes. Fáceis de preparar, com poucos ingredientes e prontas em poucos minutos, elas são perfeitas para servir como acompanhamento, petisco ou até como lanche saudável no dia a dia. Aqui em casa, fazem tanto sucesso que já viraram presença garantida no cardápio — e o sabor é simplesmente irresistível.
Ingredientes:
- 2 abobrinhas fatiadas em rodelas finas
- 1 xícara de parmesão ralado
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher (chá) de cebola em pó ou flocos
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo
Modo de Preparo:
Misture em uma tigela o parmesão, o sal, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta-do-reino. Bata o ovo em outro recipiente até incorporar gema e clara. Passe cada fatia de abobrinha no ovo e depois na mistura de queijo e temperos.
Disponha em assadeira e asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar. Se preferir, use a air fryer pelo mesmo tempo, ajustando conforme a potência.
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Outro ponto positivo é que essa receita é econômica, saudável e aproveita bem um ingrediente que muitas vezes é deixado de lado. E o melhor: pode ser feita tanto no forno quanto na air fryer, garantindo menos óleo sem perder a crocância.
Seja para acompanhar uma refeição ou para servir como aperitivo, as abobrinhas crocantes fáceis de preparar são daquelas receitas que conquistam todo mundo. Depois que você provar, vai entender por que eu não fico sem fazer aqui em casa.
