A couve-flor é um legume versátil e nutritivo que, quando preparado da maneira certa, pode se transformar em um prato irresistível. A couve-flor assada simples é a prova disso: prática, saborosa e com um toque de crocância por fora e maciez por dentro, ela conquista até quem não costuma ser fã de vegetais. O preparo é rápido e sem segredos. Basta higienizar a couve-flor, separar em buquês, temperar com azeite, sal, pimenta e os condimentos de sua preferência e levar ao forno.
INGREDIENTES
- 1 couve flor média (buquês)
- sal a gosto e pimenta do reino
- 3 dentes médio de dente de alho amassadinho
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
MODO DE PREPARO
Lave bem a couve-flor com água abundante. Depois coloque os buquês na água e deixe ferver por uns 3 minutos e coloque sal a gosto.
Enquanto isso, deixe o forno preaquecido e disponha os buquês da couve-flor na travessa e tempere com azeite, pimenta do reino e o alho amassadinho. E por último polvilhe a farinha de rosca por cima, leve ao forno por uns 20 minutos ou até perceber que está ficando dourado.
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Outro ponto positivo é a versatilidade: você pode adaptar os temperos de acordo com o seu gosto ou o que tiver em casa, criando novas versões sempre que quiser.
Seja para um almoço rápido em família ou para surpreender no jantar, a couve-flor assada simples vai ganhar espaço no seu cardápio. O sabor é incrível, a textura é perfeita e, com certeza, todos vão adorar o resultado.
