Se você está procurando uma receita prática, saborosa e que rende bem para toda a família, a torta salgada de liquidificador de frango com legumes é a escolha perfeita. Com uma massa leve e fofinha, e um recheio nutritivo e suculento, essa torta é ideal para o lanche da tarde, reuniões com amigos ou até mesmo como prato principal em uma refeição completa. E o melhor: é tudo feito no liquidificador, sem complicação.
Ingredientes da Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
Ingredientes do Recheio:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 cebola fatiada em rodelas
- 3 ovos cozidos fatiados
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
- Queijo muçarela ralado para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
Massa: Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo ralado. Adicione a farinha aos poucos e bata até formar uma massa homogênea. Por último, misture o fermento delicadamente com uma colher.
Montagem: Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe o frango desfiado, milho, ervilha, azeitonas e cebola. Cubra com o restante da massa. Distribua as rodelas de ovos cozidos por cima e finalize com queijo muçarela.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-50 minutos ou até dourar.
Dica: Sirva morna com uma salada fresca para uma refeição completa.
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Essa torta salgada de liquidificador de frango com legumes é uma verdadeira campeã de sabor e praticidade. Experimente fazer aí na sua casa e prepare-se para ouvir muitos elogios — todos vão ficar com água na boca.
