Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e que agrada toda a família, o Cachorro Quente de Forno é a pedida perfeita! Essa versão assada do clássico lanche é ideal para servir em festas, lanches da tarde ou até mesmo em um jantar descomplicado. Com uma massa leve e um recheio cremoso e bem temperado, essa receita vai conquistar todos à primeira mordida.
Ingredientes da Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de queijo parmesão ralado
Recheio:
- 8 salsichas cozidas e picadas
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1 pimentão picado
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- azeitonas a gosto
- 1/2 lata de molho de tomate
Modo de preparo da Massa:
Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado. Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Recheio: Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.
Montagem: Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe com o resto do queijo.
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O Cachorro Quente de Forno é aquele tipo de receita coringa que salva qualquer ocasião. Fácil de preparar, rende bem e ainda agrada adultos e crianças. Aqui em casa, sempre que faço, é sucesso garantido. Experimente e compartilhe esse sabor irresistível com quem você ama.
