Se você está procurando uma sobremesa diferente, colorida e com um sabor que encanta tanto crianças quanto adultos, o Brigadeiro de Gelatina sabor Tutti Frutti é a escolha perfeita! Com uma textura cremosa, cor vibrante e um gostinho doce e frutado, esse docinho é ideal para servir em festas, depois do almoço ou até para vender em potinhos ou embalagens decoradas. Eu sempre faço aqui em casa, e toda vez que coloco na mesa, ele desaparece rapidinho! O preparo é super simples e você só precisa de poucos ingredientes.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 pacote de gelatina sabor Tutti Frut. (ou – qualquer sabor de sua preferência)
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado ou confeitos coloridos – para cobrir (opcional)
Modo de Preparo:
Preparar a Gelatina: Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, mas use apenas 1/2 xícara de água quente e 1/2 xícara de água fria para dissolver a gelatina, em vez da quantidade total indicada. Deixe esfriar um pouco.
Preparar o Brigadeiro: Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até começar a desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro (o ponto certo é quando você consegue ver o fundo da panela ao passar a espátula).
Adicionar a Gelatina: Retire a panela do fogo e adicione a gelatina já dissolvida à mistura de brigadeiro. Mexa bem para incorporar a gelatina uniformemente.
Esfriar e Modelar: Transfira a mistura para um prato untado e deixe esfriar completamente. Depois de esfriar, unte suas mãos com um pouco de manteiga e modele pequenas bolinhas com a massa.
Cobrir (opcional): Se desejar, passe as bolinhas no chocolate granulado ou em confeitos coloridos para decorar.
Servir: Coloque as bolinhas em forminhas de papel e sirva.
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O Brigadeiro de Gelatina sabor Tutti Frutti é uma sobremesa prática, diferente e muito gostosa. É uma ótima opção para quem quer variar do brigadeiro tradicional e surpreender com um docinho alegre, com cor vibrante e sabor delicioso.
