Se tem uma receita que transforma um simples pedaço de frango em um prato cheio de sabor e suculência, é o famoso Frango Frito na Cebola! Essa é daquelas receitas de família, perfeitas para o dia a dia, com poucos ingredientes e um resultado de dar água na boca. Além de fácil de preparar, o aroma que se espalha pela casa enquanto o frango cozinha é simplesmente irresistível.
Ingredientes da receita de frango frito na cebola
- 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango temperados
- suco de 1 limão
- 4 dentes de alho picadinhos
- 3 cebolas grandes fatiadas em meia lua
- azeite, orégano e sal a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere o frango com o suco de limão, sal, orégano e alho. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Em uma panela grande, frite a cebola em azeite abundante até que elas fiquem bem douradas.
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Abaixe o fogo e coloque o frango para fritar, preferencialmente com a pele virada para baixo. Vire os pedaços de frango esporadicamente até que eles fiquem bem dourados, deixando o caldo da panela secar bem antes de desligar o fogo. Pronto! Seu frango frito na cebola já pode ser saboreado.
Dicas Para Deixar o Frango Frito na Cebola Ainda Mais Gostoso
Quer um sabor mais intenso? Acrescente um pouco de molho shoyu ou mostarda ao tempero.
Prefere um toque adocicado? Coloque uma pitadinha de açúcar nas cebolas para ajudar na caramelização.
Gosta de picância? Uma pitada de pimenta calabresa seca faz toda a diferença.
Se você gosta de pratos práticos, econômicos e cheios de sabor, o Frango Frito na Cebola é a receita perfeita para você! Faça aí na sua casa e prepare-se para os elogios.
