Se você está em busca de uma opção mais leve, mas sem abrir mão do sabor, o Croquete de Carne Saudável é a escolha perfeita! Aqui em casa, depois que testei essa versão mais nutritiva, todo mundo adorou e sempre pede para fazer de novo. O melhor de tudo é que a receita é prática, econômica e pode ser feita tanto no forno quanto na air fryer, sem necessidade de fritura em óleo. Essa é uma excelente opção para lanches, festas, ou até como acompanhamento nas refeições. Além disso, dá pra fazer uma quantidade maior e congelar, deixando sempre pronto para aqueles momentos de fome inesperada.
Ingredientes:
- 200g de carne moída refogada
- 150g de batata inglesa cozida
- Sal, páprica defuma e orégano
- Queijo mussarela
Modo de Preparo:
Amasse bem as batatas cozidas até formar um purê. Misture com a carne moída já refogada. Tempere com sal, páprica defumada e orégano a gosto. Modele a massa em formato de croquetes e recheie com um pedacinho de queijo mussarela no centro. Feche bem os croquetes, pincele com um pouco de azeite (opcional). Leve à airfryer a 200 °C por cerca de 15 minutos, ou até dourarem.
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O Croquete de Carne Saudável é a prova de que dá sim pra fazer receitas gostosas e práticas sem precisar de fritura. Aqui em casa, até as crianças adoram! Sirva com uma salada fresca, com um molho de iogurte ou até como um lanche rápido.
