A rosca doce trançada é aquele tipo de receita que enche os olhos e o coração. Macia, levemente adocicada, com uma textura fofinha e um visual encantador, ela é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar aquele cafezinho especial em boa companhia. Apesar da aparência elaborada, essa rosca é simples de fazer, especialmente com a receita certa. E o melhor: o aroma que toma conta da casa enquanto ela assa é simplesmente irresistível.
Ingredientes:
- 1 copo de óleo (americano)
- 2 copos de leite (americano)
- 1 copo de água (americano)
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 7 colheres de açúcar
- 2 colheres bem cheia de fermento biológico
- Erva doce opcional
- Farinha até dar o ponto (mais ou menos 1 kg e meio)
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- Coco ralado
- Obs: Se quiser rechear as tranças com goiabada fica uma delícia
Modo de Preparo:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e depois de bem batido coloque numa bacia e acrescente a farinha aos poucos. Amasse bem, misture se quiser a erva doce. Faça as tranças. Deixe crescer na assadeira até dobrar o volume. (Asse em forno moderado). Depois de assada fure as tranças e cubra com o leite condensado e regue com o coco ralado.
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A rosca doce trançada é mais do que uma receita: é um carinho em forma de pão. Fácil de preparar, linda de ver e deliciosa de saborear, ela conquista desde o primeiro pedaço.
