Quando bate aquela dúvida sobre o que preparar para o almoço ou jantar, nada melhor do que apostar em uma receita prática, econômica e que sempre agrada: o Frango Cremoso Simples! Essa é daquelas opções que transformam ingredientes do dia a dia em um prato irresistível, perfeito para servir na refeição principal e arrancar elogios de todos à mesa. Aqui em casa ele já virou queridinho — fácil de fazer, fica super cremoso e é ideal para acompanhar um arroz branquinho, purê de batata ou até uma saladinha verde caprichada.
Ingredientes:
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- ½ xícara de chá de pimentão picado
- Curry a gosto
- 1 tomate
- 1 lata de milho-verde
- 500g de frango cozido e desfiado
- Cheiro-verde a gosto
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500mL do caldo de cozimento do frango
- 300mL de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela com um pouco de azeite, refogue o alho picado e a cebola até a cebola murchar. Adicione o pimentão, o tomate picado, o milho e o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e curry a gosto. Refogue por alguns minutos e reserve.
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta. Aos poucos, adicione o caldo de cozimento do frango e o leite, mexendo sem parar até engrossar e formar um molho cremoso. Tempere com sal a gosto.
Adicione o frango e cozinhe por mais 5 minutos. Ajuste o sal e adicione mais cheiro-verde se desejar. Desligue o fogo e sirva.
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Esse Frango Cremoso Simples é o tipo de receita perfeita para quem quer uma refeição reconfortante e caprichada sem precisar passar horas na cozinha. O sabor é incrível, o preparo é descomplicado, e o resultado conquista até os paladares mais exigentes.
