Se tem uma combinação que agrada em cheio quem ama praticidade e comida caseira, é o Macarrão Cremoso de Frango com Brócolis! Essa receita é daquelas que, além de ser fácil e econômica, deixa todo mundo satisfeito com um sabor simplesmente irresistível. O frango bem temperado, o brócolis no ponto certo e o molho cremoso abraçando cada pedacinho do macarrão… é o tipo de prato que transforma um almoço simples em uma refeição cheia de carinho e sabor. E o melhor: fica pronto rapidinho.
Ingredientes:
- 2 xícaras de macarrão penne
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 2 dentes de alho, picados
- 1 xícara de brócolis, cortados em floretes
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de fazer:
Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o frango e cozinhe até dourar, cerca de 5 a 7 minutos. Adicione o alho picado e cozinhe por mais 1 minuto, até ficar fragrante.
Junte os brócolis à panela e cozinhe por 3 a 4 minutos, até que fiquem macios, mas ainda crocantes. Reduza o fogo e adicione o creme de leite e o queijo parmesão. Mexa bem até o queijo derreter e o molho ficar cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o macarrão cozido à mistura de frango e brócolis. Misture bem para que o macarrão fique envolto no molho. Sirva imediatamente, decorado com salsinha picada.
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O Macarrão Cremoso de Frango com Brócolis é aquele tipo de prato que conquista pela praticidade, economia e sabor caseiro. Por aqui, virou tradição nos dias corridos — porque é rápido de fazer e parece que a gente está comendo uma refeição feita com todo amor do mundo.
