Se tem uma sobremesa que nunca falta aqui em casa, é o Bombom de Travessa! Cremosa, chocolatuda e super fácil de fazer, essa delícia conquista todo mundo. O contraste entre o creme branco, os morangos frescos e a cobertura de chocolate faz com que cada colherada seja irresistível. O melhor de tudo? Não precisa de forno e fica pronta rapidinho! Vamos aprender essa maravilha? Confira o passo a passo e mãos na massa.
Ingredientes do Creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 500ml de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 caixa de creme de leite
- 300g de morangos lavados e picados
Cobertura de chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo (ou ao leite)
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo do Creme branco:
Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho até dissolver bem. Adicione o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo, acrescente a essência de baunilha e o creme de leite. Misture bem. Despeje esse creme em uma travessa e espalhe os morangos picados por cima.
Cobertura de chocolate:
Derreta o chocolate meio amargo (no micro-ondas ou em banho-maria). Misture o creme de leite até formar uma ganache cremosa. Espalhe essa cobertura sobre os morangos na travessa.
Finalização:
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
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Esse Bombom de Travessa é sempre um sucesso aqui em casa! Prático, delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Faça essa receita e se prepare para os elogios.
