Se tem uma receita que sempre faz sucesso aqui em casa, é a Torta de Presunto com Massa Super Saborosa! Ela é perfeita para servir no lanche da tarde, jantar ou até mesmo como acompanhamento em refeições especiais. O que torna essa torta especial é a massa fofinha e levemente crocante, combinada com um recheio cremoso de presunto e queijo que derrete na boca. E o melhor: é super fácil de fazer e não precisa sovar.
Ingredientes Para a Massa:
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de azeite (pode substituir por óleo, se preferir)
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 cebola picada
- 1/4 de pimentão picado
- 1 punhado de salsinha picada
- 1 pote de iogurte natural (substituível por 1/2 xícara de leite)
- 1/2 xícara de leite
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o Recheio:
- 150 g de presunto em cubos
- 150 g de presunto ralado
- 150 g de muçarela em cubos
- 150 g de muçarela ralada
- 1 colher de sopa de orégano
- 1/4 de xícara de azeitonas fatiadas
- 1/2 tomate cereja em rodelas (ou tomate tradicional sem sementes)
- Cebola, pimentão e salsinha a gosto
Modo de preparo:
1. Prepare a Massa – Em uma tigela, misture os ovos, azeite, sal, cebola, pimentão, salsinha e iogurte natural. Mexa bem. Intercale a adição de leite e farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea. Finalize com o fermento em pó e misture delicadamente.
2. Monte a Torta – Unte e enfarinhe uma forma (20×30 cm). Despeje toda a massa na forma e espalhe uniformemente.
3. Adicione o Recheio – Distribua o presunto em cubos e a muçarela em cubos sobre a massa. Salpique orégano, salsinha, azeitonas, tomates e os outros temperos a gosto. Finalize com o presunto e a muçarela ralados.
4. Asse a Torta de Presunto com Massa Supersaborosa – Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.
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Essa Torta de Presunto com Massa Super Saborosa é uma verdadeira paixão aqui em casa! Sempre faço porque é prática, deliciosa e agrada a todos.
