Se você busca praticidade na cozinha e um tempero que transforma qualquer prato, o tempero de alho caseiro é a solução ideal. Além de ser simples de fazer, ele é cheio de sabor e pode ser usado em uma grande variedade de receitas. Seja em carnes, legumes, molhos ou até mesmo no arroz, esse tempero vai garantir aquele toque especial em suas preparações.
Ingredientes:
- 1 cebola grande;
- 1/4 xícara (chá) de óleo;
- 15 dentes de alho;
- 1/2 maço de cheiro-verde;
- 1 colher (sopa) de sal.
Como Fazer tempero de alho caseiro:
Bata no liquidificador ou processador a cebola e o óleo até virar uma pasta. Adicione metade dos dentes de alho e bata mais um pouco, depois a outra metade, o cheiro-verde e o sal. Bata alho em duas levas para ficar mais fácil, mas se seu liquidificador for potente pode bater tudo de uma vez.
Rendimento: 1 e 1/2 xícara (chá) de tempero.
Durabilidade: de 1 a 2 semanas na geladeira.
Congelamento: Pode ser congelado em formas de gelo ou saquinhos de sacolé (geladinho) em porções menores ou já em potes por até 3 meses.
Confira também: Frango com Quiabo: saiba como preparar essa receitinha deliciosa de maneira prática
Vantagens de Preparar Tempero de Alho Caseiro
Praticidade: Em poucos minutos você tem um tempero pronto para ser usado em qualquer receita.
Economia: Fazer seu próprio tempero é uma opção econômica, já que você utiliza poucos ingredientes e evita gastar com temperos industrializados.
Sabor personalizado: Você ajusta a quantidade de alho, sal e outros temperos conforme seu gosto, tornando cada prato único.
O tempero de alho caseiro é uma receita simples e prática que pode transformar seus pratos do dia a dia. Além de ser saboroso, ele é uma excelente alternativa aos temperos prontos, garantindo uma refeição mais saudável e cheia de sabor.
