Se você ama sobremesas leves e saudáveis, mas não quer abrir mão do sabor, a Mousse de Limão sem Açúcar é perfeita para você! Essa receita combina a acidez refrescante do limão com uma textura aerada e deliciosa, sendo ideal para quem busca opções mais equilibradas. E o melhor: é super fácil de preparar! Ao optar por receitas sem açúcar, você reduz o consumo de calorias vazias, controla melhor os níveis de glicose no sangue e ainda pode desfrutar de um doce que agrada ao paladar sem culpa. É uma ótima escolha para quem está de dieta, possui restrições alimentares ou simplesmente quer fazer uma sobremesa mais saudável.
Ingredientes Para a Mousse:
- 1 pote de iogurte natural (500g)
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 200ml de suco de limão puro
- Raspas de limão para decorar
Opcional para adoçar:
- 1 envelope de suco de limão sem açúcar ou adoçante da sua preferência
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, adicione o iogurte natural e o leite em pó. Use um fouet (batedor de arame) ou batedeira para misturar bem, até que o leite em pó esteja completamente incorporado ao iogurte.
Em seguida, adicione o suco de limão puro e mexa até a mistura começar a engrossar. Se desejar adoçar, adicione o adoçante da sua preferência ou os envelopes de suco de limão sem açúcar. Misture bem e prove para ajustar ao seu gosto.
Transfira a mistura para uma refratária, alisando a superfície com uma espátula. Decore com raspas de limão para um toque extra de sabor. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou de um dia para o outro, para obter a melhor consistência.
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A Mousse de Limão sem Açúcar é uma sobremesa prática, saudável e deliciosa, que agrada tanto a quem quer evitar o açúcar quanto a quem ama o sabor fresco do limão. É perfeita para os dias quentes ou como uma sobremesa leve após refeições mais pesadas.
