Se você é apaixonado por doces e busca uma receita fácil e irresistível, os Rolinhos de Chocolate com Amendoim são a escolha perfeita! Eles combinam o sabor intenso do chocolate com a crocância e o sabor marcante do amendoim, criando um doce que agrada crianças e adultos. Confira como preparar essa delícia de forma simples e rápida.
Ingredientes:
- 400 ml de leite
- 120 g de açúcar
- 60 g de cacau em pó
- 400 g de biscoitos (tipo maisena ou amanteigados)
- 60 g de amendoim
- 100 g de nozes
- 50 g de chocolate branco
- 80 g de chocolate ao leite
- 150 g de manteiga
- 25 ml de óleo vegetal
- Raspas de laranja
Modo de Preparo:
Prepare a base de chocolate: Em uma panela, misture o leite, açúcar, raspas de laranja e leve ao fogo. Adicione o cacau e cozinhe até ferver, mexendo sempre. Acrescente a manteiga e mexa até derreter. Deixe esfriar um pouco.
Prepare os rolinhos: Pique as nozes grosseiramente e os biscoitos em pedaços menores. Misture os biscoitos com as nozes e a massa de chocolate fria.
Monte os rolos: Espalhe a mistura de biscoito em uma folha de papel manteiga, formando um retângulo. Enrole firmemente e leve à geladeira por 1 hora.
Prepare as coberturas: Triture os amendoins no liquidificador (não muito fino). Derreta separadamente o chocolate ao leite e o chocolate branco, adicionando 15 ml de óleo vegetal a cada um. Misture uma parte do amendoim triturado ao chocolate ao leite e o restante ao chocolate branco.
Cubra os rolos: Corte o rolo de chocolate em porções desejadas. Cubra cada rolinho com as coberturas de chocolate, alternando as cores.
Finalização: Leve à geladeira por 15 minutos antes de servir.
Dicas:
Biscoitos: Você pode usar o biscoito de sua preferência, como maisena, amanteigado ou Oreo.
Nozes: Além de nozes, você pode usar outras castanhas, como castanha de caju ou macadâmia.
Coberturas: Para uma apresentação mais divertida, você pode usar confeitos coloridos ou granulados para decorar os rolos.
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Além de serem deliciosos, esses rolinhos são práticos e rendem bastante. Eles são perfeitos para festas, sobremesas rápidas ou até mesmo para vender, conquistando todos os paladares com seu sabor único.
