Se você quer impressionar seus convidados com um petisco delicioso e sofisticado, o Aperitivo de Queijo Marinado com Salame e Picles é a escolha perfeita! Essa receita combina sabores marcantes e texturas irresistíveis, além de ser super fácil de preparar. Ideal para servir em festas, encontros ou até como entrada em um jantar especial. Aqui em casa, sempre que faço essa receitinha, não sobra nadinha! Quer aprender a fazer? Então confira o passo a passo e prepare esse aperitivo que vai encantar a todos!
Ingredientes:
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1/4 de xícara de vinagre de vinho branco ou de maçã
- 225 g de queijo cheddar forte, cortado em cubos
- 225 g de queijo pepper jack, cortado em cubos
- 1 colher de chá de tempero italiano seco
- 1/2 xícara de salame em fatias, cortado em pedaços pequenos
- 1/2 xícara de picles pequenos, cortados em rodelas
- Ervas frescas (salsinha ou manjericão) para decorar (opcional)
Modo de preparo:
Passo 1: Marinar o Queijo – Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o vinagre, o alho em pó, o tempero italiano, o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes se incorporem completamente, formando uma marinada homogênea. Em seguida, adicione os cubos de queijo cheddar e pepper jack à marinada. Mexa delicadamente para que o queijo seja bem coberto com o tempero. Tampe a tigela ou cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Para um sabor mais intenso, deixe na geladeira por até 2 horas, permitindo que os sabores se integrem.
Passo 2: Montar o Aperitivo – Após o tempo de marinada, retire os queijos da geladeira e coloque-os em uma travessa grande ou prato de servir. Distribua os pedaços de salame ao redor do queijo, de forma que fique harmonioso e visualmente atraente. Adicione também as rodelas de picles ao redor do queijo e do salame, criando uma apresentação colorida e apetitosamente visual.
Passo 3: Decorar e Servir – Para dar um toque final de frescor e cor, polvilhe ervas frescas, como salsinha ou manjericão, sobre o aperitivo. Isso não só embeleza o prato, mas também acrescenta um aroma delicioso. Sirva acompanhado de biscoitos salgados, pão crocante ou palitos de pão para complementar a experiência. Agora, é só saborear este aperitivo delicioso e simples de preparar.
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Esse Aperitivo de Queijo Marinado com Salame e Picles é uma opção prática, deliciosa e cheia de charme para qualquer ocasião. Todos que experimentam se apaixonam pelo sabor equilibrado e sofisticado.
