Se você está buscando uma sobremesa saudável, deliciosa e fácil de preparar, a combinação de aveia, banana e cacau sem açúcar e sem glúten é a escolha perfeita. Além de ser super nutritiva, essa sobremesa tem um sabor incrível, com a doçura natural da banana, o toque do cacau e a leveza da aveia. É uma opção excelente para quem quer algo leve e saudável, sem abrir mão do sabor. Ideal para dietas restritivas, como quem evita glúten ou açúcar refinado, essa receita vai agradar a todos.
Ingredientes:
- 120 g de aveia em flocos (sem glúten)
- 250 ml de leite quente
- 2 bananas médias maduras
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (Royal)
- 4 colheres (sopa) de nozes picadas
Cobertura:
- 75 g de chocolate meio amargo
- 3 colheres (sopa) de leite quente
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a aveia com o leite quente e reserve por 10 minutos. Enquanto isso, pique as castanhas em pedacinhos bem pequenos e reserve. Amasse as bananas até formar um creme e adicione à tigela com a mistura de aveia. Adicione os ovos e misture bem.
Acrescente o cacau, o fermento, uma pitada de sal e misture novamente até ficar homogêneo. Transfira a massa para uma forma antiaderente, distribua as castanhas picadas por cima da massa, cobrindo-a completamente. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 40 minutos.
Preparo da cobertura:
Para a cobertura, coloque o chocolate e o leite em uma tigela e mexa até derreter. Se necessário, aqueça no micro-ondas por poucos segundos. Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e cubra com o chocolate derretido. Agora é só aproveitar essa delícia.
Confira também: Pudim de coco sem açúcar e lactose: é simples e muito saboroso
A sobremesa de aveia, banana e cacau sem açúcar e sem glúten é a prova de que comer saudável pode ser delicioso e muito prático. Com poucos ingredientes, você prepara um doce cheio de sabor, textura e benefícios para a saúde. Ideal para quem quer reduzir o consumo de açúcar, sem abrir mão do prazer de uma sobremesa saborosa.
