O Bolo Esponjoso de Laranja é uma das melhores opções para acompanhar aquele cafezinho da tarde. Com uma textura leve, fofa e um sabor marcante de laranja, ele é um bolo clássico que agrada a todos os paladares. Além de ser simples de preparar, o frescor da laranja traz um toque cítrico e adocicado, tornando cada fatia irresistível. É aquele bolo caseiro que você sempre vai querer repetir, seja em momentos especiais ou no dia a dia.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas de 1 laranja (opcional, para intensificar o sabor)
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
Preparar os ingredientes: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio (ou outra de sua preferência). Essa preparação inicial facilita o processo de desenformar o bolo e garante que ele não grude na forma.
Misturar os ingredientes líquidos: Em um liquidificador, coloque os ovos, o suco de laranja e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea. O óleo garante a maciez do bolo, enquanto o suco de laranja confere um sabor cítrico irresistível.
Incorporar os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal. Adicionar o sal ajuda a equilibrar o doce do bolo, realçando ainda mais o sabor da laranja. Se optar por um bolo ainda mais aromático, adicione as raspas de laranja nesse momento.
Unir os ingredientes: Aos poucos, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet. O ideal é não bater excessivamente a massa para que o bolo fique bem leve e esponjoso.
Adicionar o fermento: Por último, acrescente o fermento em pó e misture levemente até que ele se incorpore à massa. O fermento é responsável por fazer o bolo crescer e garantir a textura fofinha que tanto amamos.
Assar o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Para verificar se o bolo está pronto, espete um palito no centro; se ele sair limpo, o bolo está assado. Deixar esfriar e desenformar: Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Isso evita que ele quebre ou perca a forma.
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O Bolo Esponjoso de Laranja é uma verdadeira delícia, fácil de fazer e perfeito para todas as ocasiões. Com uma massa leve, fofinha e um sabor cítrico irresistível, ele é uma ótima escolha para servir com o café e encantar todos à mesa. Além de simples e rápido, o resultado é um bolo com um aroma fresco e uma textura que conquista a todos.
