O Arroz Recheado feito em uma panela só é uma daquelas receitas perfeitas para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e o mínimo de louça para lavar, esse prato se destaca pela sua simplicidade e pela explosão de sabores. Ele é ideal para o dia a dia, principalmente quando você quer preparar algo delicioso em pouco tempo. O melhor de tudo é que é um prato completo e muito versátil, pois você pode adaptar o recheio de acordo com os ingredientes que tem em casa.
Ingredientes da receita de arroz recheado
- 3 dentes de alho picados
- mix de pimentões verde, amarelo e vermelho picadinhos (metade de cada)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 150 g de bacon picadinho
- ½ cebola picada
- 1 e ½ xícara (chá) de arroz cru
- sal (a gosto)
- 6 gomos de linguiça toscana cortados em rodelas
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 e ½ colher (chá) de colorau
- 1 lata de seleta de legumes em conserva escorrida
- um fio de azeite de oliva
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Aqueça uma panela no fogo e adicione um fio de azeite de oliva, juntando em seguida, 150 g de bacon picadinho, misturando com uma colher de pau e dourando.
- Acrescente 6 gomos de linguiça toscana cortados em rodelas, misture novamente e deixe fritar.
- Inclua ½ cebola picada, 3 dentes de alho picados, mix de pimentões verde, amarelo e vermelho picadinhos, 1 e ½ colher (chá) de colorau, sal e pimenta-do-reino, ambos a gosto, misturando tudo muito bem e refogando por uns 2 minutinhos.
- Entre com 1 lata de seleta de legumes em conserva escorrida, misture e agregue 1 e ½ xícara (chá) de arroz cru, misturando e refogando.
- Despeje 3 xícaras (chá) de água, misture e deixe cozinhar com a panela semi-tampada, até começar a secar a água. Nesse ponto, abaixe o fogo, tampe totalmente a panela e termine de cozinhar
- Desligue o fogo, sirva e aproveite seu fantástico arroz recheado! Bom apetite!
Esse prato se destaca pela praticidade. Ele é feito em uma única panela, o que significa menos tempo na cozinha e menos louça para lavar. Além disso, é uma receita completa e nutritiva, que combina proteína, vegetais e carboidratos em uma só refeição. O recheio de frango desfiado, combinado com o arroz temperado e o queijo derretido, traz um equilíbrio perfeito de texturas e sabores, agradando a todos os paladares.
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Ideal para aqueles dias em que você quer algo reconfortante, mas sem complicações, o Arroz Recheado feito em uma panela só vai conquistar toda a família. E o melhor é que você pode personalizá-lo conforme os ingredientes disponíveis na sua cozinha, tornando-o uma receita curinga para qualquer ocasião.
