A Sobremesa de Banana com Leite Condensado é aquele tipo de doce que conquista pelo sabor simples, mas irresistível. Com ingredientes básicos e um preparo rápido, essa receita se tornou uma favorita aqui em casa. A combinação da doçura caramelizada da banana com o toque cremoso do leite condensado resulta em uma sobremesa que agrada a todos, sendo perfeita para servir após o almoço ou em momentos especiais.
Ingredientes:
- 3 bananas
- 1 gema de ovo
- 1 colher (chá) de essência/extrato de baunilha
- 1 caixinha (200 g) de leite condensado
- 600 ml de leite
- 8 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
- 150 g de açúcar
- 50 ml de água
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a gema, a baunilha e o leite condensado, e misture bem. Adicione o leite fresco e mexa. Acrescente o amido de milho e continue mexendo até ficar homogêneo. Leve ao fogo e cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Quando engrossar, retire do fogo e despeje em copos ou tigelas para servir.
Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Coloque-as em uma tigela e reserve. Em outra panela, coloque o açúcar e leve ao fogo para caramelizar. Quando estiver caramelizado, adicione as bananas e misture.
Acrescente a água e cozinhe por mais 4 a 5 minutos. Depois, retire do fogo e despeje sobre o creme. Coloque a sobremesa na geladeira por 4 a 5 horas ou até firmar. Quando estiver pronto, retire e sirva.
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Essa receita combina o doce natural da banana com a cremosidade irresistível do leite condensado, resultando em uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Além de ser muito fácil e rápida de preparar, o sabor é simplesmente maravilhoso, daqueles que confortam o coração e trazem aquele gostinho de infância e de casa.
