Se você está em busca de uma sobremesa fácil de preparar e que impressione pelo sabor, a Cupinxinha Gelada é a escolha perfeita! Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, essa delícia vai conquistar todos à mesa, seja no almoço em família ou em uma reunião de amigos. A cremosidade, combinada com sabores irresistíveis, faz com que essa sobremesa ganhe espaço no seu cardápio de sobremesas favoritas.
Ingredientes
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 pacotes de suco em pó sabor maracujá (20g cada)
- 200g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo da Mousse:
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e a mousse em pó por 3 minutos, até obter uma mistura consistente. Despeje a mousse em uma travessa de 2 litros e alise a superfície.
Ganache: Em uma panela, misture o creme de leite e o chocolate meio amargo picadinho. Leve ao fogo baixo e mexa até o chocolate derreter e a mistura formar uma ganache lisa.
Montagem: Despeje a ganache sobre a mousse na travessa. Espalhe bem a ganache com uma colher.
Dicas:
Deixe a sobremesa gelar por cerca de 1 hora e meia, até ficar bem gelada.
Você pode também usar outros sabores de suco em pó para a mousse, como morango, abacaxi ou frutas vermelhas.
Se preferir, pode dividir a mousse em potinhos ou refratários menores.
Rendimento: 2 litros.
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Essa sobremesa não é apenas uma delícia, mas também extremamente prática. Mesmo quem não tem muita experiência na cozinha pode fazer e impressionar. A combinação de texturas — o crocante dos biscoitos, o cremoso do leite condensado e a suavidade da ganache — torna a Cupinxinha Gelada uma sobremesa irresistível e, sem dúvida, digna de repetir.
