Se você gosta de começar o dia com uma receita caseira cheia de sabor e simplicidade, o Bolo de Banana e Fubá é uma escolha perfeita. Com uma combinação deliciosa de fubá e a doçura natural da banana, esse bolo é ideal para servir no café da manhã ou no lanche da tarde. Ele tem uma textura leve, um aroma irresistível e é super fácil de preparar.
Ingredientes Necessários
- Bananas: 3 unidades, maduras
- Fubá: 1 copo
- Ovo: 1 unidade
- Iogurte natural desnatado: Meio potinho
- Fermento em pó: 1 colher
Procedimento Detalhado:
Preparo da Massa: Amasse bem as bananas em uma tigela grande. Adicione o fubá, o ovo e o iogurte natural desnatado. Misture todos os ingredientes até que a massa esteja homogênea. Por último, incorpore o fermento em pó à mistura, garantindo que esteja bem distribuído.
Cozimento: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje a massa na frigideira, espalhando uniformemente. Cubra e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos. A baixa temperatura permite que o bolo cozinhe por dentro sem queimar o exterior. Após esse tempo, vire cuidadosamente o bolo para dourar do outro lado.
Finalização: Uma vez que ambos os lados estejam dourados, retire o bolo da frigideira e deixe esfriar por alguns minutos.
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O Bolo de Banana e Fubá é uma daquelas receitas que se adapta a várias ocasiões. Ele é perfeito para acompanhar o café da manhã, servindo como uma refeição leve e nutritiva para começar o dia. Também é uma excelente escolha para o lanche da tarde, com um café fresquinho ou chá.
A combinação dos sabores de banana e fubá traz uma sensação de aconchego, remetendo às receitas tradicionais que muitas vezes aprendemos com nossas avós. Além disso, é um bolo prático, que pode ser preparado rapidamente com ingredientes que quase sempre temos em casa.
