As tirinhas de frango são um aperitivo clássico que sempre faz sucesso! Crocantes por fora, suculentas por dentro e cheias de sabor, elas são perfeitas para servir em qualquer ocasião, seja em uma reunião com amigos, um lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento em uma refeição. Sempre que faço essas tirinhas, elas desaparecem rapidamente da mesa, de tão irresistíveis que ficam! Além disso, são muito fáceis de preparar e podem ser feitas em poucos minutos.
Ingredientes:
- Peito de frango
- Flocos de milho torrados
- Farinha
- Ovo batido
- Sal
- Pimenta do reino
- Azeite de oliva extra virgem
- Ketchup
- Azeitonas pretas sem caroço
Modo de preparo:
Corte o peito de frango em tiras que serão temperadas com sal e pimenta e levemente enfarinhadas. Em seguida, passamos essas tiras pelo ovo batido e depois pelos flocos de milho torrados, que amassamos um pouco com as mãos. Fritamos em azeite de oliva extra virgem, bem quente, até ficarem douradas, retiramos e deixamos descansar em papel de cozinha ou papel absorvente.
Variações da Receita
Se você quiser dar uma variada na sua receita de tirinhas de frango, aqui vão algumas ideias que podem deixar o aperitivo ainda mais interessante:
Assadas no forno: Se preferir uma versão mais leve, você pode assar as tirinhas no forno. Coloque-as em uma assadeira untada ou coberta com papel manteiga e asse a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo para que fiquem douradas por igual.
Temperos diferentes: Você pode variar os temperos e experimentar diferentes combinações, como curry, ervas finas ou até um toque de mel e mostarda na hora de temperar o frango.
Tirinhas de frango à milanesa: Se quiser um empanado mais tradicional, substitua a farinha de rosca por farinha de milho ou até mesmo por queijo ralado, que dá um sabor único.
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As tirinhas de frango deliciosas são um aperitivo prático, fácil de fazer e que conquista todo mundo. Seja para um lanche rápido ou para servir como petisco em uma reunião, elas sempre agradam e são uma ótima opção. A crocância por fora e o frango suculento por dentro fazem dessas tirinhas um verdadeiro sucesso.
