A Sobremesa Neve Brasileira é uma delícia leve, refrescante e de sabor inigualável, que com certeza vai conquistar a todos que experimentarem. Sua textura delicada e aparência elegante remetem a uma verdadeira “neve”, sendo perfeita para os dias quentes ou até mesmo para ocasiões especiais. Além disso, o preparo é simples e utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 240ml de leite integral
- 240ml de leite em pó
- Açúcar a gosto
Modo de Preparo:
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o açúcar até obter um creme homogêneo. Dissolva a gelatina em 50ml de água fria e deixe descansar por 5 minutos. Aqueça 240ml de leite integral no micro-ondas ou em uma panela pequena. Retire a panela do fogo e adicione a gelatina dissolvida, mexendo bem até dissolver completamente.
Junte a mistura de leite aquecido com a gelatina ao creme de leite condensado e bata novamente no liquidificador até incorporar. Em um recipiente separado, misture o leite em pó com o restante do leite integral (240ml). Adicione a mistura de leite em pó ao creme de leite condensado e bata novamente até obter uma mistura homogênea. Despeje o pudim em uma forma untada com caramelo e leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até firmar.
Dicas:
Para um pudim mais doce, adicione mais açúcar à mistura de creme de leite condensado.
Você pode usar qualquer tipo de forma para o pudim, como uma forma de pudim tradicional, uma forma redonda ou uma forma retangular.
Para desenformar o pudim, passe uma faca nas laterais da forma e inverta-o em um prato.
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A Sobremesa Neve Brasileira é uma opção fácil, prática e muito saborosa para quem busca impressionar seus convidados ou simplesmente aproveitar um doce leve e refrescante em casa. Seus ingredientes simples e o preparo descomplicado fazem dessa receita um verdadeiro curinga para diversas ocasiões. Seja para um almoço de família ou uma sobremesa no fim de semana, essa delícia vai deixar todos com água na boca.
