A sobremesa de limão na taça é uma daquelas receitas que, depois de descobrir, você não consegue mais parar de fazer. Além de ser extremamente fácil de preparar, ela combina o sabor refrescante do limão com uma textura cremosa e suave, resultando em uma sobremesa que agrada a todos. Seja para um jantar especial ou para aquele momento em que você quer um doce rápido e delicioso, essa sobremesa é a escolha perfeita.
Ingredientes:
- Suco de 3 limões
- 100g de açúcar (1/2 xícara)
- 30g de amido de milho (3 colheres de sopa)
- 250ml de creme de leite gelado
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o suco dos limões, o açúcar e o amido de milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar. Deixe esfriar completamente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Em uma tigela, bata o creme de leite gelado até formar picos firmes. Misture o creme batido com o creme de limão, mexendo delicadamente até ficar homogêneo. Transfira o creme para um saco de confeitar com bico de sua preferência e distribua em taças. Leve ao congelador por pelo menos 6 horas antes de servir.
Dicas:
Se preferir um sabor mais doce, adicione um pouco mais de açúcar à mistura de limão antes de cozinhar.
Para um toque extra de acidez, você pode aumentar a quantidade de limão a gosto.
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Essa sobremesa de limão na taça é uma verdadeira carta na manga para qualquer ocasião. Depois que você aprender a fazer, vai querer repetir sempre que surgir uma oportunidade. A combinação de ingredientes simples, preparo rápido e um resultado final delicioso faz dessa sobremesa um sucesso garantido. Seja para surpreender seus convidados ou para se deliciar em um momento especial, essa receita vai conquistar seu paladar e se tornar uma das suas favoritas.
