O Filé de tilápia com tomate é uma daquelas receitas que combina praticidade, saúde e sabor em um único prato. Se você está procurando uma opção leve e deliciosa para o almoço ou jantar, esse prato é a escolha perfeita. A tilápia é um peixe de carne branca, suave e que aceita bem uma variedade de temperos, tornando-a ideal para quem quer uma refeição saborosa, mas sem complicações.
Ingredientes da receita de Filé de tilápia com tomate
- Cheiro-verde picado (a gosto)
- Suco de 1 limão tahiti
- 1 colher (café) de tempero baiano
- 1 cebola grande picada
- 5 dentes de alho amassados com uma pimenta-de-cheiro
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- 4 filés de tilápia
- 1 colher (café) de sal
- 1 sachê de molho pronto de tomate
- 2 pimentões pequenos picados (um vermelho e um amarelo)
- 2 tomates sem sementes, picados
- 2 colheres (café) de lemon pepper
Modo de preparo
- Tempere os filés de tilápia em um recipiente com sal, lemon pepper, suco de limão, pimenta-do-reino, tempero baiano e o alho amassado com a pimenta-de-cheiro. Misture bem com as mãos para que o peixe absorva os temperos e reserve.
- Em uma travessa ou forma de alumínio, faça uma camada no fundo com um pouco de molho de tomate, metade dos pimentões, dos tomates e da cebola picada.
- Coloque os filés de tilápia temperados sobre essa camada de molho e, em seguida, cubra-os com o restante dos pimentões, dos tomates e da cebola. Adicione o restante do molho de tomate.
- Polvilhe cheiro-verde picado por cima e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30 a 40 minutos.
- Após assar, retire do forno e, se desejar, salpique mais cheiro-verde picado antes de servir.
- Agora, é só servir o seu filé de tilápia no forno e aproveitar!
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O Filé de tilápia com tomate é uma receita que une praticidade e sabor, sendo perfeita para uma refeição leve e nutritiva. Com ingredientes simples e passos fáceis, você consegue preparar um prato sofisticado e delicioso em pouco tempo. Além disso, é uma receita versátil que pode ser adaptada ao seu gosto e à disponibilidade de ingredientes na sua cozinha.
