A Sobremesa Cubinhos do Céu é daquelas receitas que conquistam à primeira mordida. Com uma textura leve, sabor delicado e aparência irresistível, essa sobremesa se torna rapidamente um sucesso em qualquer ocasião. Depois que você aprende a prepará-la, é difícil resistir à tentação de fazer sempre, seja para um lanche especial ou para encerrar uma refeição em grande estilo.
Ingredientes dos cubinhos do céu
- Uma caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Um vidro de leite de coco (200 ml);
- 100 gramas de coco ralado;
- Quatro colheres (sopa) de maisena;
- Coco ralado extra para polvilhar;
Modo de Preparo do cubinhos do céu
- Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado e a maisena. É importante dissolver completamente a maisena para evitar grumos no seu doce.
- Em seguida, adicione o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Integre bem todos os ingredientes até que a mistura esteja homogênea.
- Logo depois, leve a panela ao fogo baixo e continue mexendo constantemente. Cozinhe a mistura até que ela engrosse e atinja o ponto de brigadeiro, ficando bem espessa e brilhante.
- Enquanto isso, prepare uma forma quadrada (20 cm x 20 cm), untando-a com um pouco de manteiga e polvilhando coco ralado por toda parte.
- Logo depois, despeje a mistura de cubinhos do céu na forma, espalhando e alisando com as costas de uma colher para nivelar.
- Em seguida, polvilhe uma camada generosa de coco ralado sobre a superfície ainda quente. Deixe o doce esfriar à temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.
- Após o tempo de resfriamento, retire da geladeira, desenforme com cuidado e corte em pequenos cubos.
- Para fim, passe cada cubinho no coco ralado extra, cobrindo-os uniformemente. Este passo não só adiciona textura e sabor, mas também torna os cubinhos ainda mais atraentes.
Informações adicionais
- Para uma apresentação ainda mais especial, você pode servir os cubinhos em forminhas de papel.
- Varie o sabor adicionando extrato de baunilha ou raspas de limão à mistura para um toque cítrico.
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A Sobremesa Cubinhos do Céu é realmente uma dádiva gastronômica. Fácil de preparar, com ingredientes simples, ela entrega um sabor que é pura satisfação. Perfeita para servir em reuniões de família, festinhas ou mesmo para aquele momento em que você quer um doce especial para acompanhar o café. Depois de experimentar, você entenderá por que é difícil parar de fazer essa receita.
