O Banoffee na Travessa é uma daquelas sobremesas irresistíveis que conquistam qualquer paladar. A combinação de bananas maduras, doce de leite, chantilly e uma base crocante de biscoito faz desse doce uma verdadeira explosão de sabores e texturas. E o melhor de tudo? Essa sobremesa é incrivelmente fácil de preparar, ideal para servir em almoços de família, festas ou até mesmo para adoçar o dia a dia.
Ingredientes:
- 200g de biscoitos tipo maisena ou Maria
- 100g de manteiga derretida
- 3 bananas maduras
- 1 lata de leite condensado cozido (doce de leite)
- 300ml de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar
Como fazer a receita de Banoffee na Travessa
Triture os biscoitos em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico e amasse com um rolo de massa até formar uma farofa fina. Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até obter uma massa úmida. Transfira a massa de biscoitos para o fundo de uma travessa retangular ou de vidro, pressionando levemente para formar uma base firme. Leve à geladeira enquanto prepara o restante da receita.
Fatie as bananas e distribua-as uniformemente sobre a base de biscoitos. Espalhe o doce de leite sobre as bananas, formando uma camada generosa. Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco com o açúcar e a essência de baunilha até obter picos firmes. Espalhe o chantilly sobre o doce de leite.
Polvilhe chocolate em pó ou raspas de chocolate por cima para decorar. Cubra a travessa com papel filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar bem gelado. Sirva a Banoffee na travessa gelada e desfrute.
Essa receita rende cerca de 8 porções, mas você pode ajustar as quantidades conforme a necessidade. Aproveite essa sobremesa deliciosa e cremosa.
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O Banoffee na Travessa é uma sobremesa completa em todos os sentidos. A crocância da base de biscoito contrasta perfeitamente com a cremosidade do doce de leite e do chantilly, enquanto as bananas trazem um toque frutado que equilibra o doce. Além de ser deliciosa, essa receita é fácil de fazer, o que a torna ideal para qualquer ocasião, desde festas até um almoço em família.
