O Creme de Mandioca de Liquidificador ao forno é uma receita prática e cheia de sabor. Com uma textura cremosa por dentro e levemente dourada por fora, é uma opção versátil que pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. Simples de preparar, essa receita combina a leveza da mandioca com ingredientes que a tornam irresistível para qualquer refeição.
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1 kg de mandioca cozida
- 2 ovos
- 2 1/2 colheres (sopa) de margarina
- 200 g de mussarela fatiada
- cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
Leve o leite ao fogo até levantar fervura. Retire e junte os tabletes de caldo, mexendo sempre até dissolverem completamente. Despeje no liquidificador e adicione, alternadamente, a mandioca, os ovos e a margarina, cheiro verde , batendo sempre até obter um creme homogêneo.
Despeje metade do creme obtido numa fôrma refratária untada, espalhe metade das fatias de mussarela e cubra com o creme restante. Coloque as fatias de mussarela que faltam e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 25 minutos. Sirva em seguida.
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Dicas:
Para dar mais sabor ao creme, você pode adicionar pedacinhos de bacon frito ou linguiça calabresa antes de levar ao forno.
Se quiser um toque especial, experimente usar diferentes tipos de queijos na cobertura, como queijo coalho ou gouda.
O Creme de Mandioca de Liquidificador ao forno é uma receita que combina praticidade com sabor inigualável. Fácil de fazer e com ingredientes simples, esse prato é ideal para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
