O Biscoito de Queijo de Liquidificador é a receita perfeita para quem busca algo prático, rápido e cheio de sabor para acompanhar o cafezinho. Essa delícia é uma verdadeira explosão de sabores, combinando a textura macia e o sabor intenso do queijo, com o preparo simples no liquidificador. Uma das maiores vantagens desse biscoito é sua praticidade. Por ser feito no liquidificador, o preparo é extremamente rápido, ideal para aqueles momentos em que você precisa de algo gostoso e sem complicações para servir com o café.
Ingredientes:
- 1/2 copo (americano) de água
- 1 copo (americano) de óleo (menos dois dedos)
- 1 copo (americano) de leite
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 4 copos (americanos) de polvilho doce
- Queijo ralado (quantidade a gosto)
Modo de preparo:
No liquidificador, bata: água, óleo, leite, ovos e sal. Despeje o líquido em uma vasilha e adicione o polvilho doce, misturando até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais polvilho até atingir o ponto ideal (a massa não deve ficar muito mole ou dura). Adicione o queijo ralado e misture bem.
Modele os biscoitos como preferir e coloque em uma assadeira sem untar. Asse em forno pré-aquecido a 200°C até crescerem e ficarem dourados.
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O que torna o Biscoito de Queijo de Liquidificador tão especial é o sabor marcante do queijo que, junto com a textura macia e levemente crocante, proporciona uma experiência deliciosa a cada mordida. Essa receita é perfeita para servir no lanche da tarde, acompanhada de um café fresquinho, trazendo aquela sensação aconchegante de casa.
Embora simples, a receita pode ser facilmente adaptada ao seu gosto. Você pode variar o tipo de queijo ou até mesmo acrescentar temperos como orégano ou pimenta-do-reino para dar um toque diferenciado ao sabor. Seja qual for a escolha, o resultado será sempre irresistível.
