As saladas são sempre bem-vindas em qualquer refeição, especialmente quando são leves, refrescantes e fáceis de preparar. Entre as opções mais práticas e saborosas, a Salada de Acelga Simples é ideal para servir em um almoço ou jantar em família. Rica em fibras, vitaminas e minerais, a acelga é uma verdura versátil que, combinada com os ingredientes certos, resulta em uma salada saborosa e nutritiva.
Ingredientes:
- Acelga
- Cenoura
- Tomate
- Cebola
- Coentro
- Salsinha
- Cebolinha
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Orégano
- Vinagre
- Azeite
- Pimenta dedo-de-moça (opcional)
Modo de preparo
- Higienização: Lave bem a acelga e as demais hortaliças.
- Corte: Corte a acelga em pedaços médios, a cenoura em fatias finas, o tomate sem sementes em fatias e a cebola em fatias finas.
- Tempero: Em uma tigela, misture o coentro, a salsinha, a cebolinha, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, o vinagre, o azeite e a pimenta dedo-de-moça (opcional).
- Montagem: Em uma travessa, coloque a acelga, a cenoura, o tomate, a cebola e o tempero. Misture bem.
- Ajuste: Ajuste o tempero e acrescente mais azeite ou vinagre a gosto.
Dicas:
- Para uma salada mais refrescante, leve-a à geladeira por algumas horas antes de servir.
- Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como pepino, rabanete ou milho.
- A acelga pode ser substituída por outras verduras, como espinafre ou alface.
- Se preferir, você pode usar um ralador para ralar a cenoura ou cortar a cebola em cubos.
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Se você está em busca de uma salada fácil, saborosa e saudável para servir nas refeições em família, a Salada de Acelga Simples é uma escolha certeira. Com seu preparo rápido e ingredientes acessíveis, essa salada traz leveza e refrescância para a mesa, complementando perfeitamente qualquer prato principal.
