O Americano de presunto e queijo é um clássico das lanchonetes e padarias, trazendo aquele sabor nostálgico que muitos adoram. Simples de preparar e perfeito para qualquer hora do dia, esse sanduíche combina ingredientes básicos, mas com um resultado delicioso. Crocante por fora, com o recheio cremoso e saboroso de presunto e queijo derretido por dentro, o Americano é a escolha certa para um lanche rápido e satisfatório.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1/2 quilo farinha de trigo
- 1/2 pacotinho de fermento biológico seco ou 1/2 colher de sopa +/-
Modo de fazer:
Numa bacia junte todos os ingredientes deixando a farinha por último que deverá ser colocada aos poucos até a massa ficar macia, elástica e desgrudar das mãos. Coloque pra crescer por 1 hora ou até dobrar de volume. Modele os salgadinhos, passe o recheio e ponha pra crescer de novo por uma hora ou até dobrar de volume.
Pincele com gema de ovo e asse em forno médio até dourar, cerca de 20 minutos. No recheio desse americano tem molho de tomate, presunto, mussarela, tomate picadinho e orégano.
Variações do Americano de Presunto e Queijo:
Versão Completa: Para uma versão mais elaborada, você pode acrescentar ovo frito, bacon ou até mesmo substituir o presunto por peito de peru.
Versão Light: Utilize pão integral, queijo branco e presunto de peru para uma versão mais leve, sem perder o sabor.
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O Americano de presunto e queijo é a definição perfeita de um lanche clássico e delicioso, que traz conforto e praticidade em cada mordida. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ele pode ser feito a qualquer momento, sem complicação. Seja para o café da manhã, lanche ou jantar, esse sanduíche é sempre uma escolha acertada para quem busca sabor e rapidez na cozinha.
