O jiló recheado com carne moída é uma receita que surpreende pelo sabor e pela simplicidade. Embora o jiló tenha um sabor amargo que divide opiniões, quando preparado da maneira certa, ele se transforma em um prato delicioso e reconfortante. Além de ser uma opção econômica, essa receita é fácil de fazer, tornando-se uma excelente escolha para o dia a dia.
Ingredientes do jiló recheado com carne moída:
- ½ kg de carne moída
- 30 unidades de jiló
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- Molho de tomate
- Cheiro verde a gosto
- 1 fio de azeite
Modo de preparo:
Primeiramente, lave bem no jiló comece perfurar cada jiló e retire a polpa de todos e reserve. Em seguida, em uma panela com azeite no fogo médio, refogue a cebola e o alho, logo após, junte a carne moída e a polpa do jiló, tempere a gosto e deixe cozinhar até dourar e secar a água.
Logo após, junte o molho de tomate mexendo bem, então finalize acrescentando o cheiro verde. Por fim, coloque o recheio dentro de casa jiló, colocando-os em uma travessa, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos. Sirva em seguida.
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Apesar de sua simplicidade, o jiló recheado com carne moída é uma receita que conquista pelo sabor. O jiló, que muitas vezes é evitado devido ao seu amargor, se revela uma excelente base para o recheio, absorvendo os temperos e proporcionando uma experiência gastronômica única. Quem prova, se surpreende com o equilíbrio entre o sabor marcante do jiló e a suculência da carne.
O jiló recheado com carne moída é a prova de que pratos simples e econômicos podem ser extremamente saborosos. Com ingredientes acessíveis e um preparo fácil, essa receita é uma excelente opção para quem quer inovar na cozinha e apreciar um prato que, embora pouco convencional, é rico em sabor.
