Quando o assunto é sobremesa, praticidade e sabor são duas características que todos nós buscamos. E nada melhor do que unir esses dois elementos em uma receita fácil e rápida. Uma das minhas opções favoritas para servir após uma refeição é o Creme de Café com 3 ingredientes. Além de ser incrivelmente simples de fazer, ele agrada até os paladares mais exigentes. Vou compartilhar com vocês como preparo essa delícia em casa.
Ingredientes:
- Café solúvel: 30 gramas (você pode escolher entre natural ou descafeinado)
- Açúcar: 120 gramas
- Água gelada: 140 gramas (quanto mais fria, melhor)
Modo de preparo:
Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela grande, adicione o café solúvel, o açúcar e a água gelada. Misture bem esses ingredientes até que estejam completamente integrados.
Bater a Mistura: Com um batedor de arame ou uma batedeira, bata a mistura por aproximadamente 5 minutos ou até que forme picos firmes, semelhantes ao chantilly.
Verificação do Ponto: O creme deve estar firme e cremoso, parecendo uma mousse ou até mesmo um merengue.
Finalização e Serviço: Transfira o creme para um saco de confeitar para uma apresentação mais elegante. Se desejar, adicione um pouco mais de açúcar ao seu gosto. Decore com chocolate ralado para um toque especial.
Dicas para uma Experiência Perfeita:
Variação de Sabores: Experimente adicionar um pouco de essência de baunilha ou canela para um sabor extra.
Serviço: Este creme é excepcional quando servido sobre um copo de leite fresco, ou simplesmente degustado puro com uma colher.
Armazenamento: Guarde o creme na geladeira se não for consumir imediatamente, coberto com filme plástico para manter sua textura aveludada.
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O Creme de Café com 3 ingredientes é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa fácil, rápida e com um sabor marcante. O contraste entre o amargor suave do café e a doçura do açúcar resulta em uma experiência gustativa deliciosa. Além disso, a simplicidade da receita permite que você a prepare a qualquer momento, seja para receber amigos ou para curtir um momento de prazer após uma refeição.
