A panqueca de aveia e banana é uma escolha perfeita para quem busca um café da manhã nutritivo, saboroso e fácil de preparar. Com ingredientes simples e acessíveis, essa receita se tornou uma queridinha nas cozinhas de quem valoriza uma alimentação saudável. Vamos explorar os benefícios e o modo de preparo dessa delícia matinal. Confira o passo a passo e mãos na massa.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 banana prata (ou outra de sua preferência)
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
Preparação da Mistura: Em uma tigela, comece batendo bem o ovo. Em seguida, adicione a banana, que deve ser cortada em pedaços pequenos para facilitar na hora de amassar. Amasse a banana junto ao ovo batido até que a mistura fique homogênea.
Adição dos Secos: Incorpore as três colheres de aveia à mistura de banana e ovo. Se desejar, adicione canela em pó para dar um sabor especial. A canela, além de ser deliciosa, ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e adiciona um aroma agradável à receita.
Cozimento: Aqueça uma frigideira e unte-a com um pouco de óleo, manteiga ou outro tipo de gordura de sua preferência. Despeje a mistura na frigideira e espalhe bem para formar uma panqueca uniforme. Cozinhe em fogo baixo e tampe a frigideira para garantir que a panqueca cozinhe por igual. Após cerca de cinco minutos, vire a panqueca para dourar do outro lado.
Servindo: Uma vez pronta, transfira a panqueca para um prato. Ela pode ser servida quente, acompanhada de um café fresco ou outra bebida de sua escolha. Esta receita não apenas satisfaz o paladar, mas também contribui para uma dieta equilibrada, rica em fibras, proteínas e baixa em calorias.
Confira também: Bolo de Abacaxi invertido feito com a fruta: é prático e super delicioso, todos vão adorar
Benefícios da Panqueca de Aveia e Banana
Nutritiva e Energética: A aveia é rica em fibras, vitaminas e minerais, proporcionando energia duradoura e ajudando na digestão. A banana, por sua vez, é uma excelente fonte de potássio, vitaminas B6 e C, além de fornecer carboidratos naturais que ajudam a manter os níveis de energia.
Fácil de Preparar: Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, essa panqueca é ideal para as manhãs corridas. Em menos de 15 minutos, você tem um café da manhã delicioso e saudável pronto para ser saboreado.
Versátil: A receita básica pode ser adaptada de várias maneiras. Você pode adicionar canela, cacau em pó, manteiga de amendoim ou até mesmo frutas frescas para variar o sabor e os nutrientes.
