O Doce de Leite Caseiro é uma dessas sobremesas que remetem à infância, com todo o carinho e sabor das receitas de família. Aprendi a fazer essa delícia com a minha avó, e desde então, ela se tornou uma presença constante nas minhas sobremesas. Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, o Doce de Leite Caseiro é fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 1 lata (ou caixa) de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 75 ml de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina) sem sal
Modo de preparo:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até ficar com cor de caramelo. Acrescente o leite, a margarina e misture rapidamente. Por último, junte o leite condensado. Aumente o fogo e mexa até virar doce de leite (entre 10 e 15 minutos). Quando estiver no ponto desejado, retire da panela, coloque em um refratário e espere esfriar.
Sugestões de Acompanhamento
Frutas: Experimente com fatias de maçã, banana ou morango para um lanche rápido e doce.
Sobremesas: Use como recheio ou cobertura para bolos, tortas, churros, e até sorvetes.
Queijos: A combinação de doce de leite com queijos como o queijo minas ou queijo coalho é tradicional e irresistível.
O Doce de Leite Caseiro é uma sobremesa clássica que traz um toque de nostalgia e muito sabor. Aprendida com a minha avó, essa receita é simples de fazer e resulta em um doce cremoso e delicioso, que agrada a todos.
Confira também: Pudim de leite ninho cremosão: eu sempre faço na sobremesa, não sobra um pedaço!
Se você está procurando uma sobremesa fácil e cheia de sabor para preparar em casa, não deixe de experimentar o Doce de Leite Caseiro. Tenho certeza de que, assim como na minha casa, ele se tornará um favorito em sua família.
