O Bolo de Nozes Recheado dos Deuses é uma sobremesa sofisticada que agrada a todos os paladares. Com sua textura macia e sabor rico, é uma escolha perfeita para ocasiões especiais ou para um jantar em família. Este bolo é uma verdadeira celebração de sabores e é ideal para quem deseja surpreender seus convidados com uma sobremesa deliciosa e requintada. Vamos aprender a fazer essa receita divina que é sempre um sucesso na sobremesa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de nozes trituradas
- 1 pitada de sal
- 7 gemas
- 3 xícaras de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de água fervente
- 7 claras em neve
- 3 colheres de chá de fermento químico
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3/4 xícara de nozes em pedaços grandes
- 100g de creme de leite
- 4 claras
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
Misturar a farinha de trigo com, as nozes trituradas e o sal. Reservar. Bater as gemas com 2 xícaras de açúcar e o óleo. Adicionar, alternadamente, a água e a farinha de trigo na mistura das gemas.
Quando estiver bem incorporado, juntar as claras em neve, delicadamente a mistura e por último o fermento. Dividir em três formas redondas untadas e enfarinhadas. Levar ao forno preaquecido a 180ºC, durante 20 minutos.
Em uma panela, adicionar o leite condensado, a manteiga, as nozes, e mexer sempre até a mistura começar a soltar do fundo da panela. Juntar o creme de leite e seguir mexendo até a mistura soltar, novamente, do fundo da panela. Deixar esfriar. Bater as claras em neve, juntar, aos poucos 1 xícara de açúcar e seguir batendo em velocidade alta até obter um merengue firme, reservar.
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Dispor um disco de massa, cobrir com uma camada de brigadeiro de nozes. Dispor o outro disco, cobrir com o restante do brigadeiro e finalizar com o disco de massa. Cobrir todo o bolo com o merengue e dourar com o maçarico.
O Bolo de Nozes Recheado dos Deuses é uma receita sofisticada e deliciosa que certamente encantará a todos. Com sua combinação de massa macia, recheio cremoso de nozes e cobertura de chocolate, este bolo é uma verdadeira celebração de sabores. Experimente preparar essa sobremesa divina em sua casa e surpreenda sua família e amigos com um bolo que é a perfeita combinação de sabor e elegância.
