A Torta de Maçã é uma sobremesa clássica que conquista o paladar de todos com seu sabor reconfortante e aroma irresistível. Esta versão super cremosa e macia é uma verdadeira delícia que derrete na boca, tornando-se a escolha perfeita para impressionar seus convidados ou para um momento especial em família. Com uma combinação perfeita de massa crocante, recheio cremoso e maçãs suculentas, esta torta vai se tornar uma das suas receitas favoritas.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 100 g de açúcar ou 50 g de adoçante stévia
- 1 colher (chá) de açúcar de baunilha (ou essência)
- 100 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Raspas da casca de 1 limão
- 80 g de farinha de trigo
- 4 maçãs
- 1 colher (chá) de fermento químico para bolo (Royal)
- Açúcar de confeiteiro para finalizar (opcional)
Modo de preparo:
Em uma tigela, quebre 2 ovos e adicione uma pitada de sal. Bata bem até começar a espumar. Depois, adicione o açúcar e o açúcar de baunilha (ou essência) e bata até ficar homogêneo e com uma cor clara. Misture o leite, a manteiga derretida e as raspas de limão. Mexa bem. Adicione a farinha e misture até ficar homogêneo.
Descasque as maçãs, corte-as ao meio e depois em fatias bem finas. Regue com o suco de 1/2 limão e reserve. Misture o fermento em pó na massa e, na sequência, adicione as maçãs à massa e misture.
Forre uma assadeira com papel manteiga, unte e polvilhe com farinha. Despeje a massa na forma e asse em forno preaquecido a 180º por 40 a 50 minutos. O tempo de assar pode variar dependendo da altura do bolo. Depois de assado, deixe esfriar completamente na assadeira antes de transferir para um prato. Peneire açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
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Dicas: Escolha maçãs firmes e com um sabor equilibrado entre doce e ácido, como as variedades Gala, Fuji ou Granny Smith.
Esta Torta de Maçã Super Cremosa e Macia é uma verdadeira delícia que derrete na boca, perfeita para qualquer ocasião. Sua preparação é simples, mas o resultado é uma sobremesa sofisticada e cheia de sabor que vai encantar a todos. Experimente fazer essa receita em sua casa e surpreenda sua família e amigos com uma torta que é a perfeita combinação de cremosidade e crocância.
