Nada melhor do que um bolo salgado fofinho para alegrar o lanche da tarde. Simples de preparar e incrivelmente saboroso, essa receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor em um único prato. Com uma textura macia e recheio suculento, esse bolo é uma ótima opção para compartilhar com amigos e familiares. Confira o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de nossos leitores.
Ingredientes da receita de bolo salgado
Para a massa
- 3 ovos
- ¾ xícara de óleo (180mL)
- 1 e ½ xícara de chá de leite (360mL)
- 1 xícara de amido de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento químico
- sal e pimenta do reino (a gosto)
Para o recheio
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
- 150g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate picado sem sementes
- azeitonas verdes fatiadas (a gosto)
- ½ xícara de chá de cenoura ralada
- ½ xícara de chá de cebolinha picada
- requeijão cremoso para uso culinário (a gosto)
Modo de preparo
Em um bowl, bata os ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Junte o óleo, o leite, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento. Sempre mexa bem antes de adicionar o próximo ingrediente.
Adicione os ingredientes do recheio (exceto o requeijão cremoso) e misture. Transfira para uma forma redonda, untada e enfarinhada, e decore com tomate picado, cebolinha picada e requeijão cremoso a gosto. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos. Desenforme cuidadosamente e sirva seu delicioso bolo salgado e fofinho.
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Com uma receita simples e ingredientes acessíveis, o bolo salgado fofinho é uma escolha prática e saborosa para qualquer ocasião. Sua textura macia e recheio delicioso fazem dele uma opção irresistível para o lanche. Experimente preparar essa delícia em sua casa e surpreenda seus familiares e amigos com um prato que combina sabor e praticidade.
