Macarrão soltinho que não gruda e um molho super temperado: é fácil e delicioso, ideal pra servir na refeição em família

Nada melhor do que reunir a família em torno de uma mesa para saborear um delicioso prato de macarrão. Quando bem preparado, o macarrão soltinho, combinado com um molho super temperado, se torna uma refeição irresistível. Este artigo vai te ensinar a fazer um macarrão que não gruda e um molho cheio de sabor, ideal para servir em um almoço ou jantar em família.

Ingredientes da receita de macarrão soltinho

Para o macarrão

• 1/2 pacote de macarrão espaguete
• Água suficiente para cobrir o macarrão
• 1/2 colher de sopa de sal

Para o molho

• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 sachê de molho de tomate
• 100 ml de água
• Cheiro-verde a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo minas a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

Do macarrão

1. Em uma panela grande, coloque água e leve ao fogo para ferver.
2. Quando a água começar a ferver, adicione o sal e o macarrão espaguete. Dispense o uso de óleo.
3. Mexa o macarrão a cada minuto para evitar que grude.
4. Siga com o cozimento até que esteja al dente, conforme as instruções da embalagem.

Do molho

1. Para o molho aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até a cebola ficar transparente.
2. Adicione sal, pimenta calabresa e pimenta-do-reino.
3. Acrescente o molho de tomate e refogue por mais 2 minutos. 
4. Misture a água e cozinhe em fogo baixo até o molho fique bem encorpado. 
5. Misture o macarrão ao molho, finalize com queijo minas e sirva imediatamente essa delícia de macarrão soltinho!

Dicas Adicionais

Variedade de Macarrão: Experimente diferentes tipos de macarrão, como espaguete, penne, fusilli ou farfalle, para variar a apresentação do prato.

Proteínas Adicionais: Acrescente pedaços de frango grelhado, camarões ou carne moída ao molho para uma refeição mais substanciosa.

Legumes Extras: Adicione outros legumes de sua preferência, como abobrinha, berinjela ou cogumelos, para enriquecer ainda mais o molho.

Veja também: Panqueca de Abobrinha ralada: sem trigo, sem fritura, todos vão ficar com água na boca

Fazer um macarrão soltinho que não gruda, combinado com um molho super temperado, é mais fácil do que parece. Com ingredientes simples e um pouco de dedicação, você pode preparar uma refeição deliciosa e nutritiva para toda a família.