A Torta de Cebola Sem Fundo é uma dessas receitas que surpreende pela simplicidade e sabor. Perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, um jantar leve ou até mesmo um encontro com amigos, essa torta é prática de fazer e certamente conquistará todos os paladares. A seguir, vamos ensinar o passo a passo para você preparar essa delícia em sua casa.
Ingredientes Necessários:
- 60 g de manteiga
- 3 ovos
- 60 g de farinha de trigo
- 500 g de cebolas, cortadas em cubos
- 125 g de queijo ralado
- 125 g de frango, cortado em cubos
- Uma pitada de cominho
Modo de Preparo:
Preparação Inicial: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente uma forma de torta com um pouco de manteiga ou óleo.
Caramelizar as Cebolas: Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as cebolas cortadas e cozinhe até que fiquem macias e adquiram uma cor dourada caramelizada, aproximadamente 15-20 minutos. Tempere as cebolas com uma pitada de cominho para realçar os sabores.
Preparar a Mistura de Ovos: Enquanto as cebolas esfriam, bata os ovos em uma tigela grande até que estejam completamente misturados. Adicione a farinha gradualmente, batendo continuamente para formar uma mistura lisa e homogênea.
Montar a Torta: Incorpore as cebolas caramelizadas, o queijo ralado e o frango à mistura de ovos e farinha, garantindo uma distribuição uniforme dos ingredientes. Despeje a mistura na forma de torta preparada.
Assar: Coloque a torta no forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e a torta esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Torta de cebola sem fundo tão deliciosa que você vai querer fazer duas vezes por semana!
Sugestões de Serviço:
Acompanhamentos: A torta de cebola sem fundo pode ser servida quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada verde fresca ou como um prato principal substancioso.
Variações: Experimente adicionar diferentes tipos de queijos ou ervas para variar o sabor.
Veja também: Saltenha boliviana com massa diferente: eu sempre faço esse salgado pra servir no lanche, é maravilhoso!
Essa Torta de Cebola Sem Fundo é uma receita versátil e deliciosa, perfeita para qualquer momento do dia. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, ela se torna uma excelente opção para quem busca algo saboroso e fácil de fazer.
