Nada se compara ao sabor e ao aroma de uma pizza caseira saindo do forno. Fazer pizza em casa é uma atividade divertida que envolve toda a família e resulta em uma refeição deliciosa e personalizada ao gosto de cada um. Esta receita de pizza caseira no forno é fácil de fazer e garante um resultado irresistível. Vamos aprender como preparar essa delícia, eu tenho certeza que todos vão aprovar.
Ingredientes da receita de pizza caseira fácil
Para a massa
- 2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
- 50ml de óleo
- 200g de creme de leite
- 1 ovo inteiro
- 200g de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 50ml de leite integral
- ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
Para o recheio
- 2 tomates picados sem sementes + 1 tomate em rodelas
- orégano (a gosto)
- 200g de linguiça calabresa ralada
- 250g de queijo muçarela ralado
- 100g de molho pronto de tomate
Modo de preparo
Da massa
- Numa vasilha, adicione o creme de leite, o ovo, o leite, o sal e o amido de milho. Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando para incorporar bem.
- Por último, inclua o óleo e o fermento em pó, tornando a misturar bem.
- Você pode usar a assadeira que desejar ou forma de pizza. Sugestão: assadeira retangular (30cm x 20cm), untada com óleo e enfarinhada.
- Despeje a massa na assadeira e espalhe com uma espátula.
- Por cima da massa, distribua o molho pronto de tomate.
- Espalhe bem o recheio sobre o molho e finalize com a muçarela ralada restante.
- Distribua as rodelas de tomate por cima da muçarela e polvilhe com orégano.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 15 minutos.
- Retire, sirva e saboreie sua apetitosa pizza caseira fácil!
Do recheio
- Numa vasilha, coloque a calabresa ralada, parte da muçarela e o tomate picado, misturando bem.
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Fazer pizza caseira no forno é uma maneira deliciosa de desfrutar de uma refeição personalizada e cheia de sabor. Com esta receita simples, você pode criar pizzas incríveis que vão agradar a todos. Experimente e veja como é fácil trazer o sabor autêntico da pizzaria para a sua cozinha.
