Quantas vezes você olhou para aquelas bananas maduras na fruteira e pensou em jogá-las fora? Antes de fazer isso, saiba que bananas velhas são uma verdadeira joia na culinária. Elas são perfeitas para preparar sobremesas deliciosas e práticas, aproveitando ao máximo esse ingrediente. Vamos aprender a transformar bananas maduras em uma sobremesa divina que vai encantar toda a família.
Ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite
- 6 bananas maduras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Amasse as bananas. Coloque-as em uma panela pequena e leve ao fogo baixo. Adicione o açúcar, a canela e o coco. Mexa bem. Quando começar a levantar fervura deixe por por mais 5 minutos, sem parar de mexer. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Mexa bem. Coloque em um refratário e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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As bananas maduras possuem um teor de açúcar naturalmente mais alto. Isso não apenas contribui para a doçura da sobremesa, mas também para uma textura mais macia e cremosa. Além disso, usar bananas maduras é uma excelente maneira de reduzir o desperdício de alimentos em casa, aproveitando as frutas ao máximo antes de se deteriorarem.
Outras Ideias para Aproveitar Bananas Maduras
Pão de Banana: Um clássico que fica ainda mais saboroso com bananas maduras.
Smoothies: Acrescente as bananas maduras aos seus smoothies para uma bebida cremosa e doce.
Panquecas: Misture bananas maduras amassadas na massa das panquecas para um café da manhã especial.
Bolo de Banana: Bananas maduras são perfeitas para fazer bolos úmidos e cheios de sabor.
Bananas maduras são um ingrediente versátil e delicioso que pode ser transformado em sobremesas incríveis. Esta receita de bananas caramelizadas é apenas uma das muitas maneiras de aproveitar ao máximo esse fruto tão comum em nossas casas.
