Se você está procurando uma receita de bolinho salgado que seja saborosa, prática e econômica, você acabou de encontrar! Este bolinho é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche rápido, um aperitivo para receber amigos ou até mesmo uma opção para o jantar. É tão delicioso que, depois que você experimentar, vai querer fazer sempre. Vou compartilhar com você essa receita incrível que conquistou meu coração.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de leite morno (200 ml)
- 1 xícara de água morna (200 ml)
- 1 pacote de fermento seco (10 g)
- 1 colher de sopa de açúcar granulado (20 g)
- 1 colher de chá de sal (8 g)
- 4,5 xícaras de farinha de trigo (540 g)
- 1 batata
- 1 pimentão vermelho
- 2 pimentões verdes
- 1 salsinha de cebola
- 1 xícara de queijo tulum (80 g)
Para fritura;
- 2 xícaras de óleo (400 ml)
Modo de preparo:
Primeiro, vamos pegar o ovo na tigela e misturar. Adicione o leite, a água, o fermento, o açúcar e o sal e misture. Adicione a farinha e misture até ficar homogêneo. Cubra com película aderente e deixe agir por 30 minutos.
Vamos picar o pimentão, o pimentão verde e a cebola em pedaços pequenos. Vamos cortar finamente a salsa. Vamos ralar a batata que descascamos. Vamos misturar a massa fermentada. Adicione os legumes e o queijo à massa e misture.
Vamos colocar a massa no saco de encanamento. Vamos colocar o óleo na panela. Depois que o óleo estiver quente, esprema com um saco de compressão e adicione o óleo com uma tesoura. Vamos fritar a massa uniformemente. Bom apetite.
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Preparar bolinhos salgados em casa é uma maneira econômica de desfrutar de um lanche delicioso, além de permitir que você controle a qualidade e a quantidade dos ingredientes usados. Essa receita prática e versátil pode ser adaptada conforme os ingredientes que você tem disponível, tornando-se uma opção perfeita para evitar desperdícios e aproveitar sobras.
