O Bolinho Gaivota é uma dessas receitas que encantam pelo sabor e pela simplicidade no preparo. Ideal para servir como lanche da tarde, café da manhã ou até mesmo como aperitivo em festas, ele conquista pela textura macia e o sabor delicioso. Aprender a fazer esse bolinho é uma excelente maneira de adicionar uma opção prática e saborosa ao seu repertório culinário. Vamos à receita? Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente.
Ingredientes
- 1/2 Copo de leite
- 1/2 Copo de óleo
- 1/2 Copo de água
- 2 Xícaras de polvilho azedo
- 1 Colher (chá) rasa de sal
- 1 ou 2 ovos
Modo de Preparo
Em uma vasilha, coloque o polvilho e o sal (recomendo colocar uma colher de chá rasa de sal, mas pode ser a gosto se você gosta mais salgadinho). Misture bem. Coloque o leite, o óleo e a água em um copo de alumínio, em seguida leve ao fogo médio e deixe até ferver. Quando ferver, desligue o fogo e despeje a mistura quente aos poucos sobre o polvilho, misturando bem.
Você deve mexer a mistura até ela esfriar, então, quando ela esfriar um pouco, acrescente um ovo e misture bem. Depois de misturar bem com a colher, você deve amassar com as mãos até a massa soltar das suas mãos e do fundo da vasilha — se precisar, acrescente mais um ovo.
Quando a massa chegar no ponto, enrole os biscoitos com as mãos no formato que desejar. Os biscoitos enrolados devem ser colocados em um tabuleiro (não precisa untar), e depois você deve levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 30 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados. Depois de assados, retire os biscoitos do forno e sirva eles ainda quentes. Prontinho.
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Benefícios de Fazer Bolinhos em Casa:
Frescura: Bolinhos caseiros são sempre mais frescos e saborosos do que os comprados prontos.
Controle dos Ingredientes: Fazer seus próprios bolinhos permite que você escolha ingredientes de alta qualidade e ajuste a receita conforme suas preferências e necessidades alimentares.
Diversão: Envolver a família na preparação dos bolinhos pode ser uma atividade divertida e gratificante.
O Bolinho Gaivota é uma receita simples, mas que oferece um sabor irresistível e uma textura macia que vai agradar a todos. Preparar esses bolinhos em casa é uma maneira prática de garantir um lanche delicioso e feito com carinho. Experimente essa receita e veja como ela pode se tornar um dos seus favoritos.
