O pudim é uma das sobremesas mais tradicionais e amadas no Brasil. Sua textura cremosa e sabor irresistível fazem dele uma escolha perfeita para qualquer ocasião. E o melhor de tudo é que você pode preparar um pudim delicioso com apenas três ingredientes! Sim, é possível fazer essa delícia de maneira simples e rápida. Vamos aprender como preparar essa maravilha que vai encantar todos à mesa.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite
- 4 ovos
Modo de preparo:
Caramelize a forma: Em uma forma para pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo por toda a forma, incluindo as laterais.
Prepare o pudim: No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Montagem e cozimento: Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
Asse em banho-maria: Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior com água quente suficiente para chegar até metade da altura da forma do pudim. Leve ao forno preaquecido e asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
Resfrie e desenforme: Retire do forno e da assadeira com cuidado para não se queimar. Deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado e firme.
Sirva: Para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim para soltar. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire com cuidado. Sirva o Pudim de 3 Ingredientes gelado e aproveite.
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Dicas e Variações
Aromatize o Pudim: Adicione uma colher de chá de essência de baunilha ou raspas de limão à mistura para dar um toque extra de sabor.
Decoração: Decore com frutas frescas, raspas de chocolate ou folhas de hortelã para um visual mais sofisticado.
Calda: Se desejar, prepare uma calda de frutas vermelhas ou maracujá para acompanhar o pudim.
O pudim de 3 ingredientes é perfeito para qualquer ocasião, desde um almoço de domingo com a família até um jantar mais sofisticado com amigos. Sua simplicidade e sabor fazem dele uma escolha versátil e sempre bem-vinda.
