Se você está procurando um lanche rápido, delicioso e que agrada a todos, o cigarrete de queijo é a escolha perfeita. Este petisco é crocante por fora, macio e cremoso por dentro, e é incrivelmente fácil de preparar. Seja para um lanche da tarde, uma festa ou apenas para matar a fome, o cigarrete de queijo vai se tornar um dos seus favoritos. Vamos descobrir como fazer essa delícia.
Ingredientes da receita de cigarrete de queijo
- 600 g de queijo muçarela em peça
- 1 kg de massa de pastel
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 2 ovos inteiros
- 100 ml de água
- 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- farinha panko (o quanto baste)
Modo de preparo
- Corte a peça do queijo muçarela em bastões no tamanho e comprimento que desejar.
- Abra a massa de pastel e corte em retângulos com a largura um pouco maior do que o comprimento dos bastões de queijo, para conseguir fechar os cigarretes.
- Pincele o requeijão cremoso no centro da massa e então posicione o bastão de queijo na borda, enrolando e modelando os cigarretes.
- Coloque os ovos, a água e a farinha de trigo em uma tigela e bata até ficar homogêneo.
- Empane os cigarretes passando-os nessa mistura e em seguida passando em uma tigela com a farinha panko.
- Frite em óleo quente abundante até dourar bem por todos os lados e então coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Prontinho! Você já pode saborear essa maravilha de cigarrete de queijo crocante e saboroso!
Dicas Extras
Variedade de Queijos: Experimente usar diferentes tipos de queijo, como cheddar, provolone ou gouda, para variar o sabor.
Assado: Para uma versão mais saudável, você pode assar os cigarros em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15-20 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.
Ervas e Temperos: Adicione ervas secas, como orégano ou alecrim, à farinha de rosca para um sabor extra.
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O cigarrete de queijo é um lanche que combina praticidade e sabor de maneira única. Com sua crocância irresistível e recheio cremoso, ele é perfeito para qualquer ocasião. Além disso, sua preparação é simples e rápida, ideal para aqueles momentos em que você precisa de um petisco delicioso sem muito esforço.
Experimente fazer esses cigarros de queijo em casa e veja como eles se tornam um sucesso instantâneo. Com certeza, você vai adorar e seus convidados também.
