Se você está procurando uma receita fácil, deliciosa e que vai encantar todos os seus convidados, a Bolachinha de Nata é a escolha perfeita. Essa delícia, que literalmente derrete na boca, é um clássico que sempre faço para servir com o café. Vamos aprender a prepará-la? Só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página, ficaremos felizes com a opinião de nossos leitores.
Ingredientes da bolachinha de nata
- Duas gemas;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- 200 gramas de nata;
- Uma pitada de sal;
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó;
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque em uma tigela a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento. Misture bem para homogeneizar os ingredientes secos. Adicione a nata misturada com as gemas e misture com as mãos.
- Em seguida, amasse muito bem até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Logo após, coloque a massa dentro de um plástico culinário e leve para gelar por algumas horas. Isso ajuda a massa a ficar mais firme e fácil de manusear.
- Logo depois, retire a massa da geladeira, pegue uma porção e modele um rolinho. Achate o rolinho e corte em quadradinhos do tamanho desejado para as bolachinhas. Para dar um toque especial, pressione a superfície com um garfo, formando um desenho.
- Então, repita o processo com o restante da massa. Em seguida, coloque as bolachinhas em uma assadeira forrada com tapete culinário ou papel manteiga e leve ao freezer por 10 minutos. Isso ajuda as bolachinhas a manterem a forma durante o assamento.
- Por fim, retire as bolachinhas do freezer e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 13 a 15 minutos, ou até que fiquem levemente douradas nas bordas.
- Então disponha as bolachinhas sobre uma grade para esfriar.
- Agora, é só servir e saborear essas maravilhosas bolachinhas de nata, que derretem na boca e são perfeitas para qualquer momento do dia.
Variações:
Você pode personalizar suas bolachinhas de nata com alguns toques especiais:
Raspas de Limão ou Laranja: Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um sabor cítrico e refrescante.
Cobertura de Açúcar: Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro sobre as bolachinhas após assá-las para um toque doce e decorativo.
Confira também: Farinha + água fervente: Eu sempre faço esse lanche aqui em casa, não sobra um pedaço!
A Bolachinha de Nata é uma receita que faz sucesso em qualquer ocasião. Simples de preparar e com um sabor inigualável, essa delícia é perfeita para acompanhar um café fresquinho, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer outro momento do dia. Experimente fazer essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com essas bolachinhas que desmancham na boca!
